卧式冷藏柜温度标准是多少?
冷藏展示柜的温度范围是0℃至10℃,保鲜食物温度是4℃至8℃,这个温度下不仅可以保证食物的新鲜,还可以阻止一些微生物的生长。
但在冷冻展示柜里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般微生物都会被抑制,因此冷藏展示启到了柜保证食品的保鲜和冷藏的作用。
冷冻并不等于能完全抑制微生物的生长,仍有些抗冻能力较强的微生物会存活下来。
因此,冷藏展示柜应经常整理,另外,冷藏展示柜里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

还要考虑冷藏展示柜是否要智能化霜的功能,因为冷藏展示柜内的水分来自食品的含水量及开门时进入冷藏展示柜的空气中水分,智能化霜功能可监控自动化霜排除谁分无需人工排霜。
如果没有自动化霜功能那么这些水分在蒸发器上凝结成霜,柜内温度越低,结霜速度越快,霜层也越厚。
会阻碍蒸发器的制冷效果,从而增加耗电,因此不具备自动除霜的冷藏展示柜在蒸发器上结霜厚度超过4-5毫米时应及时地人工除霜,可以节能省电。
风冷冰柜温度多少合适?
风冷冰箱正常情况下,冷冻室的温度应该设置在零下18度,冷藏室应设置在4-8度之间。 如果是机械式温控器,应根据季节环境温度高低来调节档位,夏季应把档位调在较低的档位处(1-2档),春秋季应调在中间的档位处,而冬季应再调高一些,但不要长时间调在最高档上。
oc柜的标准温度?
OC表示摄氏度;OF表示华氏度。
1摄氏度(℃)=33.8华氏度(℉)
摄氏度是目前世界上使用较为广泛的一种温标——摄氏温标的温度计量单位,用符号“℃”表示。指在1标准大气压下,纯净的冰水混合物的温度为0度,水的沸点为100度,其间平均分为100份,每一等份为1度,记作1℃。它最初是由瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯(Anders Celsius,1701~1744)于1742年提出的,其后历经改进。摄氏温度现已纳入国际单位制(SI)。T(K)=t(℃) 273.15,T为绝对温度。